Peruanisches Gebrodel – Entdeckung der peruanischen Küche
Nudeltopf a la fremde Küche
Portion für 7 Personen:
Zutaten:
6 Karotten
4 Zwiebeln
5 Tomaten
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Pisco Sour
Eine Flasche Pisco oder geht auch Grapa
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Pacha Manka
Ein altes traditionelles Gericht aus den Höhen der Anden.
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Papa a la Huancaina
Eigentlich Vorspeise.
Aber so wohlschmeckend das es auch zwischendurch serviert werden kann oder auf der Straße verkauft wird.
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Peru Reisen und Reisebausteine - Peru individuell erleben. 
Der Besuch des Blogs lohnt sich!
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Danke fürs Teilen! Jetzt dachte ich die peruanische Küche wäre nicht ganz so Fleisch lastig. ;-) Wie man sich irren kann. LG Michael
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Die Fleischorientierung kommt von den kolonialen Wurzeln und nicht von den einheimischen Wurzeln Perus.
Grüße.
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Hat dies auf Die Erste Eslarner Zeitung – Aus und über Eslarn, sowie die bayerisch-tschechische Region! rebloggt.
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