Typische Gerichte aus ganz Perú

Typisches Essen aus Peru und Gerichte aus dem Amazonastiefland.

In dem Artikel   auf  kilianinperu.home.blog  werden verschiedene Gerichte aus Peru vorgestellt.
Interessant vor allem weil viele aus dem Regenwald bzw. Amazonasregion kommen was einem in Lima oder im Gebirge wenig begegnet.
Z.B. Pescado Furel frito con ensalada y arroz, Juane …
Dazu auch eine Vorstellung von Früchten wie Granadilla, Carambola und vielen anderen mehr.

Da ich die letzte Zeit viel rumgekommen bin, habe ich natürlich auch viel neues Essen ausprobiert. Von neuen, für mich unbekannten Früchten über viele verschiedene Kartoffeln bis hin zu Fisch aus dem Amazonas war wirklich alles dabei. Viel Spaß beim Lesen und Staunen. Pescado Furel frito con ensalada y arroz (frittierter Fisch aus dem Amazonas) […]

Typische Gerichte aus ganz Perú